Top 10 des meilleurs restaurants du monde avec vue

Top 10 des meilleurs restaurants du monde avec vue

Les newsletters du lundi présentent toujours les 10 meilleures listes de voyages à inspirer.

Aujourd’hui (30 avril 2018) : Top 10 des restaurants avec une vue qui correspond à la nourriture.

Même la nourriture la plus délicieuse du monde n’aurait pas tout à fait le même goût si vous étiez obligé de la manger en regardant fixement un mur de béton. Un restaurant avec une vue imprenable peut faire passer une expérience culinaire d’un événement médiocre à un repas mémorable pour la vie. Que vous regardiez la silhouette d’une ville, un littoral scintillant ou une campagne vallonnée, consultez mon top 10 des meilleurs restaurants du monde avec des vues incroyables qui créeront des souvenirs longtemps après que votre assiette soit débarrassée.

Il y a plus d’informations sous le diaporama. Vous pensez que j’en ai raté un ? Partagez votre restaurant préféré avec vue sur le rubrique commentairesou prenez mon sondage dessous!

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10. VERTIGO, BANGKOK, THAÏLANDE

L’un des restaurants en plein air les plus hauts du monde, Vertigo propose une expérience culinaire en plein air sur le toit-terrasse du luxueux hôtel Banyan Tree au cœur de Bangkok. Comme vous pouvez vous y attendre, Vertigo offre des vues à couper le souffle, vous pouvez donc dîner sur des fruits de mer tendres et des steaks de qualité supérieure tout en vous régalant de la vaste ligne d’horizon de Bangkok, 61 étages au-dessus de la ville. Il vaut la peine d’arriver un peu tôt au Vertigo pour un apéritif dînatoire afin d’apercevoir la capitale thaïlandaise de jour comme de nuit (le restaurant ouvre à 17h).

  • Site internet du restaurant: Vertige
  • Autres distinctions: Banyan Tree Bangkok figure également dans mon top 10 des rooftops les plus spectaculaires au monde.
  • Pointe: profitez d’avantages VIP gratuits au Banyan Tree Bangkok lors de la réservation via Virtuoso (par exemple, surclassement, petit-déjeuner quotidien, enregistrement anticipé, départ tardif et un dîner thaïlandais gratuit pour deux au restaurant -Saffron au 52e étage).
  • Examen: Bientôt disponible.

VERTIGO GRILL, BANGKOK, THAÏLANDE


9. SIERRA MAR RESTAURANT, BIG SUR, USA

Au sommet des falaises de Big Sur, offrant une vue imprenable sur l’océan Pacifique, se trouve Sierra Mar, le restaurant signature de l’hôtel Post Ranch Inn et lauréat du prestigieux Grand Award du Wine Spectator. Offrant une expérience culinaire raffinée non conventionnelle et des menus éclectiques, la chef exécutive Elizabeth Murray présente des créations culinaires curieuses mettant en vedette des ingrédients mis en valeur par un sens du lieu et de la culture. Les sélections de la cave à vin primée rehaussent la cuisine innovante et inspirée.

SIERRA MAR RESTAURANT, BIG SUR, USA


8. FELIX, HONG KONG, CHINE

La vue imprenable sur le paysage urbain spectaculaire de Hong Kong captive les convives du restaurant Felix situé au 28e étage du Peninsula Hotel, créé par le designer avant-gardiste Philippe Starck. Les baies vitrées donnent sur l’horizon néon de la ville, les navires du port de Victoria et le quartier commerçant animé de Kowloon. Le menu contemporain propose des plats frais de saison tels que la salade de crabe et le tartare de thon avec salade de pissenlit, le bar mijoté avec mousse de crevettes noires et l’agneau australien grillé.

FELIX RESTAURANT, HONG KONG, CHINE


7. UN PLAN DANS LE CIEL, CÔTE AMALFI, ITALIE

Dîner à ‘Un Piano Nel Cielo’, le restaurant gastronomique de l’hôtel Casa Angelina sur la côte amalfitaine, reflète la personnalité unique du chef, Vincenzo Vanacore, qui communique de manière créative à travers sa cuisine son amour pour les produits frais et les traditions culinaires qui culminent dans les innovations et délices culinaires. Le restaurant sur le toit avec sa terrasse à couper le souffle suspendue entre ciel et mer, est le cadre idéal pour découvrir un certain art de vivre à l’italienne avec vue sur la côte la plus spectaculaire d’Europe.

UN PLAN DANS LE CIEL, CÔTE AMALFITAINE, ITALIE


6. CHAMBRE SIGNATURE AU 95TH, CHICAGO, ÉTATS-UNIS

Située au sommet du très haut gratte-ciel « 875 North Michigan Avenue » – anciennement connu sous le nom de John Hancock Center – la salle Signature au 95e étage propose une cuisine à la carte exquise et une vue éblouissante sur la ligne d’horizon. Les élégantes conceptions en bois et l’intérieur art déco créent une atmosphère invitante et intime, tandis que les baies vitrées offrent une vue imprenable sur les toits de Chicago et une vue à 360 degrés sur toute la ville et le lac Michigan. Bien que les demandes ne puissent pas être garanties, demandez une table avec fenêtre orientée au sud-ouest pour les vues les plus spectaculaires sur la ville (vers la tour Willis).

VUE DEPUIS LA CHAMBRE SIGNATURE AU 95TH, CHICAGO, USA


5. DASHEENE, SAINTE LUCIE

Les clients et les visiteurs affluent vers Dasheene – le restaurant gastronomique emblématique du Ladera Resort – pour savourer une cuisine primée et des vues spectaculaires sur les Pitons et la mer turquoise des Caraïbes. La cuisine du chef Nigel Mitchel propose des interprétations élégantes des plats traditionnels de Sainte-Lucie, tels que la soupe de patates douces et de noix de coco, la salade d’agneau des Caraïbes, la conque rôtie avec des légumes marinés servis dans un panier d’igname, les gratins de légumes cajun créoles, la saucisse de poulet jerk, le gratin de banane plantain à la noix de coco sauce au rhum et plus encore.

  • Site internet du restaurant: Dashine
  • Autres distinctions: Ladera St Lucia figure également dans ma liste des 10 meilleurs hôtels à flanc de falaise les plus spectaculaires au monde.
  • Pointe: profitez d’avantages VIP gratuits au Ladera Resort lors de la réservation via Virtuoso (par exemple, surclassement de chambre, petit-déjeuner quotidien pour 2, enregistrement anticipé, départ tardif et crédit d’hôtel de 100 USD).
  • Examen: lire ma critique de Ladera ici.

DASHEENE, SAINTE LUCIE


4. LE JULES VERNE, PARIS, FRANCE

Depuis son perchoir au deuxième étage de la Tour Eiffel, à 125 m au-dessus du sol, Le Jules Verne offre une vue imprenable sur la Ville Lumière. Les clients du restaurant ont vue sur les larges boulevards et les toits gris ardoise à l’heure du déjeuner, ou vont le soir observer les lumières scintillantes de Paris. Le menu reflète les traditions culinaires vénérées de la France, mais l’équipe du célèbre chef Alain Ducasse apporte une touche moderne aux recettes classiques. Par exemple, le bar est cuit dans son jus caramélisé avec juste une touche de crème ajoutée à la fin pour intensifier la saveur et alléger le plat. La carte des vins est 100% française.

LE JULES VERNE, PARIS, FRANCE


3. SENS SUR LE BORD, OMAN

Le Six Senses Zighy Bay Resort, situé au nord de la péninsule de Musandam dans le Sultanat d’Oman, propose de magnifiques hébergements de style village indigène dans un cadre spectaculaire, avec les montagnes spectaculaires d’un côté et la plage de sable de Zighy Bay de l’autre. Son restaurant haut de gamme « Sense On the Edge » est l’endroit idéal pour profiter d’une vue à couper le souffle et d’un dîner mémorable sous les étoiles. Il y a un choix de menus à cinq ou sept plats accompagnés de vins de dégustation terrifiés.

SENS SUR LE BORD, OMAN


2. RESTAURANT DELAIRE GRAFF, AFRIQUE DU SUD

Le chef exécutif Michael Deg propose sa cuisine « bistro-chic » au restaurant du Delaire Graff Estate dans les vignobles du Western Cape. Des plats magnifiquement présentés utilisent des ingrédients de saison de la plus haute qualité provenant d’agriculteurs éthiques et de fournisseurs biologiques, tandis que les desserts sont un triomphe d’indulgence et d’originalité. Si le temps le permet, vous pourrez vous détendre sur la terrasse sous un dais pommelé de chênes tout en profitant d’une vue imprenable sur le paysage sud-africain environnant.

RESTAURANT DELAIRE GRAFF, AFRIQUE DU SUD


1. LYCABETTE, SANTORIN, GRÈCE

L’hôtel primé Andronis Suites est accroché au flanc d’une falaise abrupte, au-dessus de la spectaculaire caldeira de Santorin, qui sont les vestiges d’une éruption volcanique dévastatrice il y a 3 600 ans. Son restaurant Lycabettus, nommé d’après une colline d’Athènes, possède une terrasse située sur un éperon rocheux spectaculaire qui surplombe l’eau, dans ce qui doit être l’un des restaurants les plus romantiques au monde. Les recettes méditerranéennes traditionnelles sont mélangées avec des ingrédients biologiques et des éléments de la nouvelle cuisine pour créer un menu exceptionnel.

RESTAURANT LYCABETTUS, SANTORIN, GRÈCE


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