Découvrez des siècles d’histoire à Troutbeck dans la vallée de l’Hudson

Découvrez des siècles d’histoire à Troutbeck dans la vallée de l’Hudson

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  • Choses À Faire À Troutbeck

La vallée de la rivière Hudson est la plus ancienne région viticole des États-Unis. La zone comprend la vallée de la rivière Hudson à New York et ses communautés environnantes. Il est riche en histoire, en architecture, en beauté naturelle et en culture gastronomique florissante. La Hudson River School of Painters est née des œuvres de divers artistes inspirés par la beauté à couper le souffle de la vallée. Aujourd’hui, l’environnement naturel vierge de la région, les routes de sérine, les vignobles et de nombreuses alternatives alimentaires à la ferme en font une véritable retraite citadine. De plus, la vallée abrite Troutbeck, un hôtel de domaine de 250 acres dans la vallée de l’Hudson où naturalistes, poètes et romantiques résident depuis des décennies.

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Emplacement de Troutbeck

L’emplacement et l’histoire de Troutbeck en font le lieu de séjour idéal pour une escapade d’un week-end dans la vallée de l’Hudson. L’hôtel du domaine du comté de Dutchess, à New York, sur le côté est de la vallée de l’Hudson, entre les villes d’Amenia et de Sharon, a une tradition d’hospitalité de 250 ans. En raison de son emplacement dans un col bas du sud des Berkshires, une voie historiquement importante dans le développement de la Nouvelle-Angleterre, Troutbeck permet aux clients de découvrir des décennies d’histoire tout en profitant des paysages spectaculaires, des vues sans précédent et des ressources culturelles de la vallée de l’Hudson. .

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Histoire de Troutbeck

Depuis les années 1700, Troutbeck a fonctionné comme un domaine privé exquis, une auberge de campagne et un pub. Initialement propriété des Benton, une riche famille new-yorkaise, l’hôtel a accueilli de nombreuses personnalités illustres des arts, des lettres, de la politique et de la justice sociale à travers ses portes. La famille Benton a accueilli Mark Twain, Henry David Thoreau et Ralph Waldo Emerson, entre autres, avant que le colonel Joel Spingarn et son épouse Amy n’achètent le domaine au tournant du XXe siècle et perpétuent la tradition.

Lorsque le colonel Joel Spingarn et son épouse Amy ont acheté le domaine au début des années 1900, ils ont maintenu Troutbeck comme un lieu de rassemblement pour les philosophes et les artistes, accueillant Sinclair Lewis, Ernest Hemingway, le juge de la Cour suprême Thurgood Marshall et le président Theodore Roosevelt, entre autres. Deux conférences importantes connues sous le nom de conférences Amenia ont eu lieu à Troutbeck en 1913 et 1933, conduisant à la formation de la NAACP.

Le 16 décembre 1917, la maison précédente a brûlé et en 1919, la famille Spingarn avait construit le manoir en pierre, qui existe toujours. À la fin des années 1970, James Flaherty et Robert Skibsted ont transformé le domaine abandonné en un hôtel réputé pour son hospitalité exceptionnelle. Champalimaud Design, une célèbre agence de design, a entrepris une rénovation complète du domaine acheté en 2016. En 2017, Troutbeck a rouvert ses portes et est devenu ce qu’il était depuis des siècles.

Rester et manger à Troutbeck

Le domaine de Troutbeck comprend un manoir de 17 pièces, une annexe Century de 12 pièces, un pavillon Century de quatre chambres et une maison de jardin de quatre chambres. Chacune des 37 chambres est une œuvre d’art, avec des draps et des peignoirs Frette, des articles de toilette Malin & Goetz et un système CVC moderne. La salle à manger Troutbeck, ouverte sept jours sur sept et servant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, ne déçoit pas lorsqu’il s’agit de bien manger à l’hôtel.

La salle à manger, conçue par Champalimaud, offre 76 places assises et s’adapte à l’occasion, qu’il s’agisse d’un souper en tête-à-tête, d’un dîner en grand groupe ou d’un en-cas à tout moment. Troutbeck tente de développer méthodiquement un menu américain contemporain avec des plats frais raffinés et accessibles. Le restaurant s’approvisionne auprès des meilleurs agriculteurs et distributeurs locaux.

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Choses À Faire À Troutbeck

Troutbeck est idéalement situé pour satisfaire tous les désirs, qu’il s’agisse d’inspiration, de repos, de guérison, de communauté, de nature ou de soins. The Barns, un établissement de 1 250 pieds carrés qui a ouvert ses portes en 2020, propose une large gamme de services de bien-être, d’équipements et de cours en studio. La longue grange contient le foyer, le centre de remise en forme, les salles de soins, les vestiaires et les saunas.

De plus, une zone de 15 acres au pied d’Oblong Mountain à Troutbeck abrite deux courts en dur avec des surfaces ouvertes à l’US et une magnifique piscine du milieu du siècle avec un grill d’inspiration américaine servant des chips maison, de la bière locale, des cocktails, et des jus fraîchement pressés.

Vous pourrez également profiter de la piscine extérieure récemment rénovée avec grill et bar, jouer au tennis sur nos courts extérieurs, pêcher, faire de la randonnée et faire du rafting sur la rivière adjacente en été. Pendant les mois d’hiver, vous pourrez profiter d’une variété de sports d’hiver, dont le ski, dans les montagnes Mohawk et Catamount adjacentes et adaptées aux familles.

  • Adresse et contacts : 515, chemin Leedsville. Amenia, New York, 12501 États-Unis. (845) 789-1555. www.troutbeck.com
  • Se rendre à Troutbeck par la route : Troutbeck est idéalement situé à moins de deux heures en voiture de Manhattan ou à deux heures en train de Grand Central Terminal, New York City, à Wassaic, New York, via le Metro-North Railroad. Treize trains réguliers par jour.
  • Arrivée en avion : Troutbeck est situé à proximité de trois aéroports. Aéroport international de Stewart (SWF) à 55 minutes, aéroport du comté de Westchester (HPN) à 75 minutes et aéroport international de Bradley (BDL) à 90 minutes.


Beli

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